Due dei problemi più comuni tra quelli correlati al moderno stile di vita sono il sovrappeso e l’obesità.
Gli studi scientifici più recenti e i dati rilevati dalle compagnie di assicurazione sulla vita hanno dimostrato che i rischi per la salute provocati da un eccesso di grasso corporeo sono molto alti. Anche un aumento di peso relativamente ridotto può provocare conseguenze sulla propria salute.
L’obesità e il sovrappeso sono quindi problemi gravi che costituiscono un onere finanziario enorme e crescente per le risorse nazionali. Queste patologie sono ampiamente prevenibili se vengono attuati dei cambiamenti nel proprio stile di vita.

L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) definisce come obesità un abnorme o un eccessivo accumulo di grasso nei tessuti adiposi che può compromettere la salute della persona. Un eccesso di massa grassa, come si verifica nel sovrappeso e nell’obesità, interferisce infatti con il normale equilibrio (omeostasi) e funzionamento dell’organismo, costituendo quindi un fattore di rischio per la salute.

La causa di fondo del sovrappeso e dell’obesità è quindi un’eccedenza energetica che determina un aumento di peso; in altre parole le calorie introdotte sono superiori alle calorie bruciate.